Nous
nous rendons à St-Émilion par la route des remparts qui passent à
travers les vignobles. Cette ville médiévale est entourée par un
impressionnant système de remparts, datant du 12e et 13e siècles,
d'une longueur de deux kilomètres. A l'époque médiévale, 100,000
habitants vivaient dans cette ville, maintenant il n'y en a que 200.
A l'approche de la ville, le clocher de l'église monolithe (église construite dans le roc) envahit
le paysage.
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La route des vins sertit dans les remparts |
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Au loin, le clocher de l'église monolithe |
Nous
nous rendons à l'Office du Tourisme pour nous inscrire à la visite
guidée du St-Émilion souterrain. En attendant le début de la
visite, nous appelons quelques vignobles pour réserver des visites
en après-midi. Plusieurs n'offrent pas de visites car ils sont en
période de vendanges.
Nous
rencontrons notre guide devant la Place de l'église monolithe et
nous nous dirigeons ensuite vers la chapelle de la Trinité,
l'hermitage d'Émilion et les catacombes. La guide barre la porte,
car ce sont des lieux privés. Depuis la révolution française, ces
monuments ont été fermés et vendus à des particuliers qui
permettent aux touristes de les visiter moyennant des frais d'entrée
et il est interdit de prendre des photos à l'intérieur. L'église
monolithe fut creusée dans le roc de la falaise au 12e siècle, le
clocher, d'une hauteur de 68 mètres et d'un poids de 4,500 tonnes,
fut ajouté ensuite au haut de la falaise. Sous l'église, il y a une
source dont les drains furent fermés au 16e siècle, fragilisant
ainsi l'église et son clocher. Lorsque des fissures furent
découvertes au plafond de l'église au 20e siècle, des colonnes
furent construites, financées par la compagnie American Express
(pourtant la carte ne peut pas être utilisée dans la ville) pour
solidifier l'église et son clocher. A l'entrée de l'église, on
aperçoit un sarcophage en plomb qui a probablement servi de lieu de sépulture à une
personne morte de la peste.
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L'église au bas et le clocher sur la falaise |
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L'entrée de l'église monolithe |
Emilion,
natif de Vannes au cours du 8e siècle, a vécu ses 17 dernières
années dans l'hermitage de cette ville. Il était un moine bénédictin à qui on
a attribué des miracles. Pour vivre dans la tranquillité, il s'est
réfugié ici. Dans l’ermitage, il y a un siège creusé dans la
pierre qu'on appelle « siège de la fécondité ». Selon
la légende, les femmes infertiles qui s’assoient dessus deviennent
enceinte au cours de l'année. Serge me défend bien de m'asseoir.
La
chapelle de la Trinité date du 13e siècle et est de style roman et
gothique. On reconnaît le style roman des peintures aux visages des
personnages qui ont tous les mêmes traits. La style gothique a
ajouté le mouvement et les sentiments aux traits des visages. Après
la révolution française, la chapelle fut achetée par un tonnelier.
A cause du feu pour chauffer le bois, les murs de la chapelle furent
recouverts de suie. Ce n'est qu'au cours du 20e siècle que les murs
furent nettoyés et que les peintures furent découvertes.
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L'extérieur de la chapelle de la Trinité |
Nous
pénétrons ensuite dans les catacombes de St-Émilion. Seulement
les nobles, les membres du clergé et les enfant morts-nés avaient
le privilège d'être enterrés ici. A cette époque on pouvait aussi
sortir de l'église par les catacombes en descendant un escalier en
colimaçon taillé dans la pierre, au-dessous de la coupole qui
formait un puits de lumière. C'est la sortie qu'empruntaient les
pèlerins qui se rendaient à St-Jacques de Compostelle.
En
après-midi nous nous rendons visiter les caves du vignoble Château
Cardinal Villemaurine et déguster leurs vins. Ce vignoble est une
propriété familiale depuis 4 générations, située au cœur de la
cité de St-Émilion. Ses caves souterraines, taillées à même le
roc et creusées dans le calcaire, sont l'endroit idéal pour
conserver le vin. Ils produisent des vins fruités et délicatement
boisés grâce à la vinification traditionnelle et les vendanges à
la main.
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Dans la cave à vins du Château Cardinal Villemaurine |
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Une bouteille de St-Émilion Grand Cru |
De
retour à St-Émilion, nous nous attardons dans les jardins du
cloître des cordeliers où l'atmosphère est paisible. Il ne reste
que la structure extérieure du cloître. Qu'est-il arrivé à ce
cloître au fil des siècles? L'histoire ne le dit pas. Nous nous
contentons de relaxer dans les jardins en sirotant un breuvage.
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A l'intérieur du cloître des cordeliers |
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Lieu de paix et de calme |
Je souffre vraiment pour vous. Ce vin et cette bouffe, c'est péché...
RépondreEffacerIl a l'air heureux ton homme avec son verre de vin!!!Toujours très agréable de te lire...et le magret ouf que ça a l'air délicieux...
RépondreEffacerHeureusement que vous visitez des églises car il faut pardonner vos péchés de gourmandise!
RépondreEffacerta soeur
Quel plaisir de manger à l'extérieur comme ça!
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